自分とSyncする
疲れた時に「ホッ」とリラックスして自分を取り戻す時間。
あるいは、これから何かに没頭するために「オン」のスイッチを入れる時間。
誰かとSyncする
夫婦で一息つく時。誰かと語り合う時。
同じ空間と時間を共有し、互いの波長を合わせる。
深いコクと安らぎ
ビターチョコレートのような重厚感と、ローストナッツの香ばしさ。
角のない滑らかな口当たりが、深い満足感をもたらす深煎り。
二つの色が重なり、新しい深みが生まれる瞬間 =「Sync」
クリアな後味と
リフレッシュ
シトラスやベリーを思わせる、華やかで瑞々しい果実感。
紅茶のように軽やかな飲み口と、スッと抜ける透明感のある中煎り。
二つの色が重なり、新しい深みが生まれる瞬間 =「Sync」
温かい余白
モチーフは、コーヒーカップを置いた後に残る重なり合う2つの輪染み。
完璧な円ではありません。滲んだり、かすれたりしているからこそ、機械的な冷たさではなく、人間らしい温もりが宿ります。
それは、そこに人がいて、良い時間を過ごしたという「証」です。
あなたの日常に、完璧にシンクロするために。
理想の「スイッチ」を実現するための、私たちのこだわり。
生豆の選定
アフリカをはじめとする世界各国の優れた産地から、理念に共感できる専門インポーターを通じて、高品質なスペシャルティコーヒーの生豆のみを厳選して調達。気候や土壌が育む、産地本来の風味特性がクリアに宿る豆を一つひとつ丁寧に吟味しています。
一杯ごとの焙煎プロファイル
大量焙煎ではなく、ご注文をいただいてから小型ロースターで一回一回丁寧に焼き上げます。外気温・投入量・ハゼのタイミング・排気温度――すべてを独自のプロファイリングアプリで記録・管理。データに裏打ちされた再現性の高い焙煎で、いつ届いても同じ澄んだ後味をお届けします。
完全受注焙煎による「最高鮮度」
作り置きは一切せず、ご注文をいただいてから焙煎を行います。コーヒー豆が最も豊かな香りを放つ、焙煎直後の新鮮な状態でお手元へ。袋を開けた瞬間に広がる、ロースタリーならではの圧倒的な香りをお楽しみください。
私たちのコーヒー豆
パッケージデザインをそのまま再現した、こだわりの豆カードです。
※ 2,000円以上のお買い上げで送料無料となります。
日常に溶け込む、豊かなコーヒーライフを提案します。
日々の焙煎記録、プロファイリングの裏側、生豆の仕入れ状況、cuppingレビューなど、Sync Coffee Roastersのリアルな日常を発信しています。
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